שייקים ירוקים הם משקאות תזונתיים המשלבים בתוכם מגוון רחב של ירקות, פירות, ותוספי תזונה נוספים. לרוב, שייקים אלו מכילים ירקות עליים כמו תרד, קייל ופטרוזיליה, אשר מספקים ערכים תזונתיים גבוהים. השייקים יכולים גם לכלול פירות כמו תפוחים, בננות ואבוקדו, המסייעים בשיפור הטעם ובשילוב של סיבים תזונתיים.